Desde el año 2011, nuestra ganadería tiene el distintivo en producción ecológica, siendo pionera en la Comunitat Valenciana en obtener esta carne certificada. Este reconocimiento garantiza prácticas respetuosas con el medio ambiente, el bienestar animal y la sostenibilidad a largo plazo de nuestros sistemas productivos .

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Como parte de nuestro compromiso con la ganadería tradicional y la biodiversidad, hemos incorporado a nuestro rebaño la raza Asturiana de la Montaña, también conocida como Casina, una de las razas autóctonas más valoradas y premiadas a nivel europeo por la calidad de su carne, su rusticidad y su capacidad de adaptación al terreno.

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Además, pertenecemos al Mapa de Ganadería Extensiva de España, una iniciativa que pone en valor las explotaciones que apuestan por un modelo de producción sostenible y en armonía con el entorno.